Салат из макарон с сосисками

  • макароны — 300г
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • огурец — 1 шт. или спаржа (маленький пучок) — 1 шт.
  • сосиски —2-3 шт.
  • овощная смесь — 2 стакана
  • майонез
  • черный перец (молотый) — по вкусу.

В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите8-10 минут.Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой, снова откиньте на дуршлаг.

Спаржу и сосиски сварить, при этом спаржа должна оставаться хрустящей. Спаржу порезать кусочками по 3-4 см,сосиски — кружочками. Смешайте все ингредиенты с макаронами, приправьте специями и майонезом. При подаче к столу салат охладите.