Сосиски в хересе

  • сосиски — 1кг
  • свиного сало
  • херес — 1 стакан
  • хлеб — несколько кусочков.

В сковороде растопите немного свиного сала. Хорошо обжарьте сосиски. Залейте хересом, сковороду накройте фольгой и на слабом огне потушите еще15-20 минут.В качестве гарнира — кусочки хлеба, поджаренные на той же сковородке.