ТУ 9213-017-0086378643-14
Охлажденная
Состав: свинина, говядина, шпик, специи, соль.
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%, упакованная под вакуумом – 50 суток.
Срок годности после нарушения целостности упаковки/оболочки при температуре от 0°С до +6°С – не более 10 суток в пределах срока годности.
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белок – не менее 12,0 г, жир – не более 35,0 г, углеводы – не более 2,0 г, энергетическая ценность (калорийность) – не более 1530 кДж/370 ккал.