Миф: Пластилиновая колбаса

Многих смущает нынешняя идеально ровная колбаса на срезе — им она кажется «пластилиновой», ненатуральной. И зря! Именно ровный срез, без пор и рыхлости свидетельствует о том, что колбаса очень качественная и для ее производства использовали дорогой вакуумный куттер последнего поколения, а не морально устаревший фаршемеситель, доставшийся от царя Гороха.