Архив новостей

10 Октября 2017
Информация Россельхознадзора

Продолжает действовать карантин по ящуру.

Усилили ли меры контроля качества поступающего на мясокомбинат сырья?

Сдать скот на мясокомбинат невозможно без ветеринарных документов. За животными установлен трехуровневый контроль: в хозяйстве, где они растут, их наблюдает курирующий районный ветврач, по аналогии с участковым врачом в поликлинике. Он держит под контролем все, что происходит на участке. Первым разрешение на убой дает он. Далее подтверждают, что животные здоровы, в районном ветеринарном управлении и выдают соответствующий документ – вет.справка. На мясокомбинате примет эти документы и в третий раз осмотрит скот ветеринар – специалист по приемке. Далее еще сутки животные находятся в специальном помещении, где наблюдают, нет ли у них клинических проявлений. Контролирует их государственный ветеринарный врач – такая должность есть на всех мясоперерабатывающих комбинатах, он дает добро на забой. Внутренности каждого животного исследуют в лаборатории, и только после подтверждения, что заболеваний нет, мясо на четыре дня поступает в холодильную камеру, а затем в производство. С таким серьезным контролем больные животные поступить на производство не могут.

К тому же, комбинат не закупает мясо у частников и мелких фермеров в принципе. В частных подворьях трудно соблюдать гигиену, прививки и полноценный рацион питания животных, а это напрямую отражается на качестве мяса. Свинину закупают в крупных и проверенных агрокомплексах. Там очень строгий контроль, в качестве сырья можем быть уверены. Крупный рогатый скот на мясокомбинат поставляют два собственных подразделения – в селах Япрыково и Какрыбашево, они на границе с Татарией, в 60 км от очага бедствия. В числе поставщиков также находится крупный сельскохозяйственный кооператив из села Юмашево Чекмагушевского района.

РСХН

20 Апреля 2017
Медалисты дегустационного конкурса выставки "Агрокомплекс-2017"

новинкаПродукция от МК "САВА" была выставлена на дегустационный конкур и заняла золотую медаль.

25 Июля 2016
АКЦИЯ! - 20% на все деликатесы от МК "САВА"

С 1 по 31 августа 2016 года продолжает действовать акция "- 20% на все деликатесы от МК "САВА":

 

24 Октября 2014
Победитель конкурса "За производство высококачественной пищевой продукции" на выставке Золотая осень-2014

С 8 по 11 октября 2014 года в г. Москва прошла XVI Российская Агпропромышленная Выставка Золотая осень-2014.

20 Января 2014
Новинка!

Новинка! Сардельки "Рощинские" от МК "САВА"

13 Ноября 2013
Победитель конкурса "Best Taste 2013", г.Пермь

Продукция мясокомбината "САВА" удостоилась наград на выставке "ПродИндустрия".

2 Октября 2013
Новинка!

У МК "САВА" вышла новинка - колбаса п/к "Мусульманская".

19 Сентября 2013
Нам - 15 лет!

До 15-тилетия мясокомбината "САВА" осталось два месяца!

18 Сентября 2013
Выставка «Меновой двор»

С 11 по 13 сентября 2013 года в г.Оренбург прошла выставка «Меновой двор»

18 Сентября 2013
Конкурс «100 Лучших товаров Башкортостана 2013»

Лауреатами конкурса «100 Лучших товаров Башкортостана 2013» стали:

26 Июня 2013
Мы уверены в завтрашнем дне

Появление на туймазинской земле в 1998 году мясокомбината «САВА», безусловно, стало значимым для региона событием.